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若有一日国内外都追捧起国产葡萄酒,那一定是因为它

2020-11-15

葡萄酒中,时光总是按着固定的节奏流逝,既无太多令人热血沸腾的大事件,也缺乏沧海桑田式的大变革。当整个外部都在狂飙猛进时,这里的一切却好似全从未有过变化,纵是千百年也只像指顾间的事。

中菲酒庄

但就是这样一个规律的像生了锈一般的世界,也曾轰轰烈烈地上演过几段潺潺溪流汇聚成波涛大江,无名山峰崛起为巍峨山巅的传奇故事,并永久地为后来人咏叹歆羡着。

那些为数不多的传奇,西拉远渡重洋扎根澳洲大陆要算一个,打断旧葡萄酒话语垄断的巴黎审判也算一个,若还要再加一个,那必定是属于本世纪初马瑟兰抵达中国的那一刻。

或许有人会说,关于马瑟兰的论断尚且为时过早,但绝对无可非议的是,马瑟兰已经给国产葡萄酒事业带来了一些细微而深刻的变化——因为它的到来,中国这片古老的大地开始孕育出了真正独属于自己的酿酒逻辑与风格,国产葡萄酒仰人鼻息亦步亦趋跟在别人身后的日子终于有了尽头;

也因为马瑟兰的到来,国产葡萄酒看到了弯道超车的机会,就像几十年前曾憋屈在葡萄酒业边缘的澳洲人在得到西拉的馈赠后大杀四方,令傲慢的法国人也不得不正视这个潜在的皇位颠覆者一样。

中菲酒庄

不同于众葡萄同仁们的在偶然间诞生于田间地头,连生辰血脉都无法判明的混乱身世,马瑟兰是根正苗红含着金汤匙出生的‘葡萄王子’,它的父亲是葡萄酒界久富盛名的‘红葡萄之王’赤霞珠,它的母亲是享有‘酒圈吴孟达’之称的混酿黄金配角歌海娜。

这样的家世出身,注定了马瑟兰的一生传奇。

但最初的剧情似乎有些出人意料。当马瑟兰怀着万丈雄心,轻狂坦荡地步入江湖后却发现,法国人对它那肉眼可见的天赋、显赫高贵的身世完全视而不见,没有丝毫重用栽培它的意思——原来,作为拥有上千年葡萄酒酿造历史的法国早已被厚重的传承包袱与琐碎的条文框架所禁锢束缚,一切都已定型,一切都必须按部就班。

法国虽大,却没有一块葡萄园属于它。在携着满身的天赋在法国跌跌撞撞飘零浪荡了几十年后,马瑟兰终于明白了这个道理。

就在马瑟兰即将被世人遗忘之时,它在因缘际会下来到了遥远的东方。

当心灰意懒的马瑟兰来到中国这片完全陌生的土地,看到一个个生机勃勃的葡萄庄园在为每一个可能的希望而全心全意的投入大量金钱、时间与精力的时候,它立刻理解了命运为他所做的安排。

不出意料,求贤若渴的中国酿酒师们很快便注意到了马瑟兰这块璞玉的存在,并迅速行动起来将其播撒在自家的葡萄园,就如同以往的无数次为寻找更优葡萄品种而所做出的努力一样。

当第一批成熟的马瑟兰葡萄酒被酿制后,酿酒师们惊喜地发现,马瑟兰所达到的品质远远超出了以往所有试验品种的表现,也远远超出了所有人的预期:它的色泽浓郁厚重,口感饱满多汁,香气丰沛馥郁,重要的是,它相当适合国人的口味偏好。

自此,一传十十传百,仿佛一瞬间,马瑟兰的身影便出现在了国内几乎所有大产区、大型酒庄的葡萄园里,每个酿酒人都想成为这一颗明日巨星的亲身见证者与缔造者。

终于,在历经几十年的风雨飘摇后,马瑟兰火了,火的一塌糊涂、火的锐不可挡,火到人们为他举办节日,火到以他为代表的中国国产葡萄酒走出国门惊掉了外国人的下巴。

-2016年3月,第一届中国马瑟兰节诞生于秦皇岛,紧接着首届马瑟兰葡萄酒大赛于次年8月隆重开幕;

-2017年3月,由中国酿酒宗师李德美老师在第24届德国Pro Wein——全球第一大酒展——中主持的以“马瑟兰:中国葡萄酒的明日之星”为主题的品鉴会中座无虚席一票难求,而以中菲马瑟兰为代表的六款中国马瑟兰也不辱使命,于品鉴中艳惊四座,大放异彩。

-2017年,中国马瑟兰摘取“Decanter 亚洲葡萄酒大赛”赛事最高奖项’最优白金奖章‘,为中国葡萄酒在该葡萄酒大赛中获得的高级别奖项。

中菲酒庄

在以往屡屡让众国产酒饮恨叹息的葡萄酒赛事中,中国马瑟兰却如一匹黑马横空出世,连连斩获傲人战绩,扬国威于海外,拓波涛于万里!

毫无疑问,属于国产马瑟兰的时代已经来临。

相信在不久的将来,以中菲酒庄为代表的一批马瑟兰培育者将昂首走出国门,再次重现几十年前美国人曾达成过的风云传奇:在品鉴桌上彻彻底底掀翻法国人——而中国马瑟兰、中国葡萄酒也必将受到国内外葡萄酒爱好者的追捧!

这是很好的国产酒时代,这也是很坏的国产酒时代,这是史诗的开始,你我皆有幸亲身见证!

中菲酒庄酒庄自2009年开始耕耘,现拥有有机葡萄园10,000亩,发展成为集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒文化宣传和旅游度假为一体的综合型酒庄。酒庄总建筑面积约50,000平方米,拥有8,000平方米地下恒温酒窖。葡萄种植、采收、发酵、陈酿及装瓶等所有生产环节均在酒庄内完成。

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